Obec Vlčnov
rozšířené vyhledávání
rozšířené vyhledávání

Vlčnovský starosta jezdí místo dovolené vařit dětem na tábor

VLČNOV – Jana Pijáčka si každý neodmyslitelně spojí s obcí Vlčnov a s Jízdou králů. Už okolo 15 let je starostou. Málokdo ale asi ví, že si Pijáček v čase letní dovolené obléká kuchařskou zástěru a jezdí na dva týdny dětem vařit na tábor.

pijacek_tabor_vareni

Starosta Vlčnova Jan Pijáček jezdí odpočívat na tábor, kde vaří dětem dva týdny. Foto: archiv Jan Pijáček

 

Starosta si pomyslnou kuchařskou čepici nasazuje už více než pět let. "Jednoho dne jsem zjistil, že nejsem schopný vzít si dovolenou tři dny v kuse. Řekl jsem si, že potřebuju oddech a musím na něj mít prostor 14 dní. V té době zrovna sháněli kuchaře na tábor, tak jsem si řekl, že to zkusím," vysvětlil Pijáček. Jako vedoucí na táborech působil už v mládí. "Mé tři děti, které jsou dnes už dospělé, navíc na táborech vyrostly," podotkl.

Tábor bývá v létě a Pijáček na něm vaří pro 40 až 50 lidí, z toho je většina dětí od pěti do šestnácti let a zbytek vedoucí. "Rád ty děti rozmazluju jídlem, které jim připravuju. Nepoužívám žádná pytlíková jídla, žádné polotovary, ale vše je z čerstvých surovin, dávám hodně zeleniny, ovoce, připravuju všechny druhy masa a polévky musí být domácí jako od babičky," pousmál se Pijáček.

Připravuje sedm jídel za den

Na táboře, kde není elektřina a spává se ve stanech, vstává denně o půl páté a chodí spát okolo půlnoci. "Dělám sedm jídel za den. Začínám snídaní, pak je svačinka, oběd, další svačinka, večeře, potom ještě jedna svačinka a večer připravuju jídlo pro vedoucí," vyjmenoval Pijáček s tím, že každý tábor zahajuje takzvaným buřgulášem a zakončuje jej klasickým hovězím gulášem. "Děláme ale třeba i palačinky z dvanácti litrů mléka a to se potom musím i s pomocníky obracet. Je to náročné. Ale i když z každého tábora přijedu fyzicky zhuntovaný, psychicky si odpočinu. Je to relaxace a duševní hygiena. Od rána do večera mám navíc na jídlo jen pozitivní odezvy, kdežto u práce starosty se s každodenními kladnými odezvami nesetkávám, není totiž možné vyhovět všem," řekl Pijáček.

Ze čtrnáctidenní "dovolené" má vždy dobré a úsměvné zážitky. "Jednou k nám přišla na kontrolu hygiena. Pracovnice se na mě dívaly, že mě odněkud znají. A když pak zjistily, že jsem starosta Vlčnova, tak nemohly věřit tomu, že tábor vede doktorka a v kuchyni vaří starosta," vzpomněl si Pijáček.

Úsměv na tváři mu mnohdy vytvoří i samotné děti. "Jednu z větších slečen jsem poslal nasekat petržel. Dlouho nešla, a když se pak vrátila, držela v ruce petržel a ve druhé sekerku a omlouvala se, že tu sekeru nemohla najít, aby to nasekala. Tak jsem jí vysvětlil, že se to dělá nožem," usmál se starosta, podle kterého se děti v kuchyni lecčemu přiučí.

Honza na táboře to měl lepší

Z tábora si Pijáček odnáší dobré pocity. "Žiju z toho další tři měsíce. A vždycky mě potěší, když potkám nějakou maminku, která chce po mně recept, protože jí syn doma říkal, že Honza na táboře to měl lepší. Jednou se dokonce jeden chlapec ptal, jestli budu vařit já. A když se dozvěděl, že ano, tak se rozhodl na tábor jet," uvedl Pijáček.

Kromě kuchařské pozice ve volném čase lyžuje, jezdí na bruslích nebo na kole a taky hraje na kytaru. "Dcera hraje na flétnu, syn na kontrabas, žena zpívá, takže jsme hudebně založení. Občas si se synem zahraju ve Vlčnově se skupinou Čuchaband, to je pro mě takové potěšení. Naposledy to bylo letos na koštu gulášů," připomněl si vlčnovský starosta.

 

5plus2, Uherskohradišťsko, Lenka Horáková

 

Datum vložení: 31. 5. 2013 0:00
Datum poslední aktualizace: 31. 5. 2013 0:00
Autor:

Zpravodaj

Fotogalerie

Náhodný výběr z galerie

Mobilní aplikace

v obraze

google-play-downloadapp-store-download